VARIEDAD
Tempranillo 100% procedente de viñedos propios
ELABORACIÓN
Elaboración clásica con uvas despalilladas y sin estrujar. Control de temperatura en fermentación y maceración por debajo de los 27ºC. Reposo en botellero mínimo de tres meses antes de su comercialización.
CATA
Color: Rojo picota, muy limpio, intenso y brillante de capa alta.
Nariz: Rico en matices aromáticos con recuerdos a uvas maduras, sanas y frescas y un toque floral sencillo pero muy atractivo.
Boca: Equilibrado y con fuerza en la boca, sabroso, con nervio, con taninos de calidad y buena acidez, de fresco y generoso carácter de fruta madura.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.