VARIEDADES
80% Garnacha Negra y 20% Merlot
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica durante 12 días a temperatura inferior a 29 grados y 14 meses de envejecimiento en barricas de roble francés.
CATA
Color: Limpio, brillante de color rojo rubí con ribete púrpura de gran intensidad.
Aroma: Destaca por los balsámicos (hinojo) y de los de sotobosque (romero, tomillo) con aromas intensos de frutas maduras (arándanos, grosellas) y sutiles toques minerales y un final fresco.
Boca: Una entrada cálida, untuoso, buena acidez, fresco con taninos maduros y elegantes, un final largo y persistente donde destacan las sensaciones de mineralidad y afrutados
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