VARIEDADES
100% Petit Verdot
ELABORACIÓN
Vendimia manual y en pequeñas cajas de no más de 15 kg. La selección de la uva se realiza en el viñedo y en la mesa de selección en la bodega. La fermentación maloláctica y la crianza se realiza en barricas usadas de roble francés y centroeuropeo durante 11 meses. El vino no se filtra ni se clarifica y está listo para beber tras reposar en botella.
CATA
Color: Se caracteriza por un profundo color picota, muy intenso y vivo.
Nariz: En nariz es de gran complejidad y se expresa en aromas de fruta negra, balsámicos, leves tostados con fondo mineral y floral .
Boca: En boca es potente y complejo, de buen cuerpo y acidez, magnífica persistencia y un tanino muy maduro.
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