Cuerpo y alma a la elaboración de vinos tintos y de blancos de forma totalmente artesanal. El viñedo es llevado de forma totalmente ecológica usando sólo productos naturales en caso de requerir algún tratamiento. El proyecto empezó plantando primeramente una hectárea y después de haber adquirido la experiencia necesaria, decidieron lanzarse y montar una bodega de vinificación. Vinos blancos y tintos del sur que están dando mucho que hablar.