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Mencía 'al desnudo' Leer más
Después de trabajar en el Priorat para Daphne Glorian (Clos Erasmus) y Álvaro Palacios, pasar algunos años trabajando en Francia, en Borgoña (Domaine de la Romanee Conti y Comte Armand), en el valle del Ródano norte (Domaine Combier) volvió a España para llevar a cabo su propio proyecto, en concreto en la comarca del Bierzo, comenzando en 2.010 con una primera experiencia, y asentándose definitivamente en el 2.012 para dedicarse por completo a este pequeño proyecto que tan buenos frutos está dando.

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