VARIEDADES
100% Palomino del pago de Balbaina baja, plantadas en albariza y cultivadas en ecológico desde hace más de 15 años.
ELABORACIÓN
Asoleo de la uva durante 48 horas aproximadamente para concentrar la uva y elevar de forma natural el grado de alcohol. Posteriormente se prensa la uva, se desfanga y se lleva acabo una fermentación en botas de fino, todo ello sin encabezar. Crianza estática de dos años bajo velo de flor en bota y embotellado en rama, sin filtrar.
CATA
Color: Amarillo dorado brillante.
Aroma: En nariz recuerdos a frutos secos, levadura, ligeros matices de frutas de hueso.
Boca: Equilibrado, con buena acidez, largo en boca y con final ligeramente mineral.
| Tipo | |
|---|---|
| Unidades | |
| Variedad | |
| Añada | |
| Bodega | |
| D.O. | |
| Precio por botella | |
| Formato | |
| País |
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Productos relacionados
VINO
BOSQUE DE MATASNOS
3 ELEMENTOS
Valoraciones
No hay valoraciones aún.