VARIEDADES:
100% Garnacha Tinta de un viñedo plantado en 1903 en Cárdenas, La Rioja.
ELABORACIÓN
Vendimia a mano, Fermentación en huevo de hormigón, tinaja y fudre de roble francés. Posterior maloláctica y crianza de 14 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros.
CATA
Color: Rojo rubí de buena intensidad de capa media-alta.
Aroma: En nariz recuerdos a frutos rojos, ligeramente vegetal con fondo tostado fino y suave. Madera bien integrada y apenas presente.
Boca: Fresco, frutal, vivo, con buena acidez y largo en boca.
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