Nuestro sueño Demencia se generó en el año 2006 en la Comarca del Bierzo, con la adquisición y cuidado de una pequeña parcela en el paraje de Las Villegas, en Valtuille de Abajo, Bierzo; y la posterior elaboración de nuestro primer vino. Las añadas 2006, 2007 y 2008 fueron exitosamente vendidas; Ahora es el momento de mirar al futuro con Demencia 2009 y nuestro exclusivo Demencia Villegas 2010. Nuestro sueño es obtener un gran vino, apoyándonos en nuestra forma de entender el viñedo, su suelo y las uvas de la variedad autóctona Mencía. Nuestra misión es crear un proyecto sostenible, capaz de aportar valor a nuestra uva permitiéndonos, además, mantener y recuperar nuestros viñedos heredando su mejor potencial.
La palabra Demencia está relacionada con lo inverosímil, un pequeño desorden mental, pero cargado de ingenio y brillantez, queremos que nuestro vino esté hecho de algo de esto. El nombre también responde a un juego de palabras basado en la materia prima con la que está hecho el vino: la uva de variedad Mencía. Un proyecto joven, creado y desarrollado por gente joven, que tienen una cosa en común: les gusta el vino con locura. Elegimos nuestras viñas favoritas en la región del Bierzo. Estamos enamorados de nuestras viñas.
