GRETHEN

Annick y Laurent Grethen trabajan su pequeña propiedad familiar en Brouillet y cada año producen de manera artesanal alrededor de 15000 botellas de Champagne . Antes de su embotellado , los vinos envejecen en barricas durante mas de seis meses ; una vez embotellados reposan un mínimo de tres años en sus cavas abovedadas del siglo XVII.