VARIEDAD
100% Mencía
ELABORACIÓN
Selección manual de los racimos en el viñedo, vendimia manual y posterior fermentación en depósitos de inox. Una vez terminada la fermentación, el vino precipita por decantación natural en la que se realizan varias trasiegas. Después, permanece un mínimo de 6 meses en barricas, para su posterior embotellado.
CATA
Color: Color rojo rubí y capa media-alta.
Aroma: Aromas de fruta roja y flores silvestres especiadas.
Boca: En boca, suave y goloso con buena tanicidad y final largo.
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| D.O. | |
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