VARIEDADES:
Tempranillo y Viura de viña vieja del paraje Valseca en San Vicente de la Sonsierra, en suelo con alto porcentaje en caliza activa y limo.
ENVEJECIMIENTO:
Encubado de uva entera en inox de 500 litros. Fermentación natural y maceración durante tres semanas con pisados. Malolactica y posterior crianza durante 18 meses con sus lías finas en barrica nueva de roble francés de 300L.
CATA:
Color: Rojo picota limpio y brillante.
Nariz: Fruta roja y del bosque con fondo mineral especiado.
Boca: Entrada fresca, elgante, de tanino ligero, largo y persistente.




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