VARIEDADES:
Garnacha, tempranillo, graciano y viura de viña vieja del paraje Fuente de la Salud en Labastida, en suelo arcillo-calcáreo.
ENVEJECIMIENTO:
Encubado de uva entera en depósito de inox con fermentación y maceración de 40 días con pisados y pigeage. Malolactica y posterior crianza durante 18 meses con sus lías finas en barrica nuevas de roble francés de 500L.
CATA:
Color: Rojo picota limpio y brillante.
Nariz: Fruta roja, monte bajo, con fondo mineral.
Boca: Entrada fresca y directa, de tanino fino y elegante, largo y persistente.



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