VARIEDAD
100% Tinta de toro de entre 20 y 100 años
ELABORACIÓN
Vendimia manual y posterior selección exhaustiva en bodega. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza durante 5-6 meses en barricas de roble francés.
ANÁLISIS DE CATA
Color: Color rojo rubí brillante de capa media y limpio.
Nariz: Nariz de buena intensidad con fruta roja y negra sin sobremaduración, balsámicos de fondo.
Boca: En boca es fresco, fino y elegante, con buena acidez y estructura y largo en boca.
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| D.O. | |
| Precio por botella | |
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