Macán 2011

VARIEDADES:
Tempranillo

VIÑEDO:
Procede de viñas propias de entre 35 y 90 años de edad.

ENVEJECIMIENTO:
crianza durante 15 meses en barrica de roble francés.

CATA:
Color: Gran capa cereza picota con ribetes profundos.
Nariz: Profunda nariz a fruta roja en sazón, con respecto a 2009 más exuberante y voluptuoso.
Boca: Ataque potente y unidireccional, paso de boca de gran presencia a un nivel superior que la añada anterior y un fin de boca que, quizás a nuestro entender, hace grande a esta región que es su mineralidad y sedosidad de sus taninos.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17º C