Suzzane 2023
41,95€ IVA incl.
Suzzane 2023, 100% garnacha de un viñedo plantado en 1903. Fermentación en inox y barricas de 500L de roble francés. La fermentación maloláctica posterior se realiza en foudres austriacos Stockinger, donde después de este proceso, permanecerá durante un periodo de 8 meses.
VARIEDADES:
100% Garnacha Tinta de un viñedo plantado en 1903 en Cárdenas, La Rioja.
ELABORACIÓN
Vendimia a mano, vinificado con uva despalillada en acero inoxidable, huevo de hormigón y barrica de 500L de roble francés. Fermentación maloláctica posterior, se realiza en fudres austriacos Stockinger, donde después de este proceso, permanecerá durante un periodo de 12 meses.
CATA
Color: Rojo rubí de buena intensidad de capa media-alta.
Aroma: En nariz recuerdos a frutos rojos, ligeramente vegetal con fondo tostado fino y suave. Madera bien integrada y apenas presente.
Boca: Fresco, frutal, vivo, con buena acidez y largo en boca.
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