Viña Ardanza Reserva 2007

Una cosecha excelente 2005 que nos permite seguir evolucionando en nuestro estilo. Un vino único, redondo, intenso, especiado y de viva acidez. Un paso más en el camino de Viña Ardanza. Garantía de un futuro inolvidable.

VARIEDAD
80% Tempranillo y 20% Garnacha.

CRIANZA
El Tempranillo permaneció 36 meses en roble americano de 4 años de edad media y la Garnacha, 30 meses en barricas de 2 y 3 vinos de roble americano.

CATA:
Rojo rubí, cubierto, capa media alta con borde naranja. Aroma vivaz, limpio e intenso, con notas balsámicas y especiadas de vainilla, nuez de coco y pimienta negra que permiten apreciar suaves aromas de frutas negras. Buena estructura, equilibrado, con unos taninos dulces y pulidos. En el largo retrogusto vuelve a aparecer la frescura de frutas negras acompañada de notas especiadas de maderas nobles.

MARIDAJE
Un vino óptimo para acompañar parrilladas de carnes, asados, caza menor, quesos semicurados, embutidos ibéricos.