4 Monos Cien Lanzas 2016

VARIEDAD
95% de Garnacha con un 5% de Cariñena y garnacha blanca de viñas de hasta 100 años.

ELABORACIÓN
Fermentación en espontáneo con uva entera sin despalillar en depósitos de acero inoxidable. Posterior crianza de 13 meses en barricas francesas usadas de 500L y foudre de 5.000L

ANÁLISIS DE CATA
Color: Color rojo rubí, de capa media.
Nariz: En nariz se aprecia fruta roja, floral, con fondo mineral.
Boca: En boca es fresco, redondo, de buena acidez y fondo mineral.