Artillero 2019

VARIEDADES:
95% Tempranillo y 5% Viura de un viñedo plantado en 1920 en Elvillar (Rioja Alavesa)

ELABORACIÓN
La fermentación de las uvas recolectadas manualmente tiene lugar en tanques de acero, utilizando levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica se produce en barricas de roble francés de 225 y 500 litros, donde, tras el trasiego, el vino permanece otros 12 meses de crianza.

CATA
Color: Rojo rubí de buena intensidad de capa media-alta.
Aroma: En nariz recuerdos a fruta roja con predominio de fruta negra, floral con fondo balsámico. Madera bien integrada y apenas presente.
Boca: Fresco, frutal, vivo, con buena acidez y largo en boca.