Rielo 2017

VARIEDAD
100% Viura de viñas de 75 años de antiguedad

ELABORACIÓN
Vendimia manual y posterior selección exhaustiva en bodega. Fermentación en barricas de roble francés. Crianza posterior de al menos 6 meses sobre sus finas lías, con batonnages periódicos en barricas de roble francés.

ANÁLISIS DE CATA
Color: Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz: En nariz se aprecian notas de fruta de hueso, pomelo, floral con notas tostadas.
Boca: En boca es fresco, untuoso, con una muy buena acidez.