Marko Loretxoa 2020

VARIEDAD
50% Hondarribi Zuri Zerratia (Petit Courbu), 35% Hondarribi Zuri (Gros Courbu) Y 15% Izkiriota Txikia (Petit Manseng) trabajadas de manera ecológica.

ELABORACIÓN
Es producto de una selección manual de las mejores uvas de las mejores y más viejas viñas de la propiedad. Así se expresa perfectamente el carácter tanto de la variedad como del terreno.
Fermentación en inox y posterior crianza con velo de flor durante 2 meses aprox. en viejas botas jerezanas de elaboración de fino, las cuales dotan al vino de una excelente complejidad y salinidad.

CATA
Color: Color amarillo dorado con reflejos verdosos.
Aroma: Aromas cítricos, mineral, con leve crianza biológica.
Boca: Fresco, de magnífica intensidad y con un buen balance acidez-salinidad.