VARIEDADES:
97% Viura y 3% Malvasía de un viñedo plantado en 1920 en Elvillar.
ELABORACIÓN
La fermentación alcohólica se inicia en tanques de inoxidable, utilizando sólo levaduras autóctonas y finaliza en barricas de roble francés nuevas y usadas. El vino tiene otros 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
CATA
Color: Amarillo dorado de buena intensidad.
Aroma: En nariz manzana amarilla madura, lima y vainilla ahumada, notas herbáceas de hinojo y laurel.
Boca: Fresco, untuoso, con buena acidez y largo en boca.

3 Elementos 2013
Tobelos Garnacha 2015
Forlong Mon Amour Balbaina Alta 2018
Edra Grullas de Paso 2015 | 6 botellas
Recaredo Subtil 2016 | 3 botellas
Sin Rumbo 2017
El Camaleón 2017
La Loba 2019
4 Monos GR10 2017
Luis Oliván Garnacha Ainzón 2018
Forlong Assemblage 2018
Forlong La Fleur 2016
Badiola Las Parcelas Blanco 2019
Rhu de Alcohuaz 2012
La Pequeñita Tinto 2018
Sierra Cantabria Otoman 2015
Luis Oliván Las Pilas 2018
4 Monos Cien Lanzas 2016 


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